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ご近所カフェ
 

 
おいしそうでしょう!? おいしいんです!!
地元近所で今春オープンした とっても素敵な「カレーとお菓子のお店」のご紹介!
HOQUBA(ホクバ)| Vegetable Curry & Vegan Sweets

魅力たっぷりな若いご夫婦のお店です^^

店名の由来は、「訪れた人が心もからだもホクホクする場を」という想いを紡いで「ホクバ」 だそう  

良いですよねぇ〜

カレーは旦那様、お菓子は奥様が担当されているそうですよ


さてさて

メインメニューのカレーは、野菜と数種のスパイスのみでつくるインドカレーをベースにしたオリジナル

小麦粉を使わない調理法で胃にもたれないんだそうです◎
 

定番カレーのうちから毎日2種類ずつ、テイクアウトも可能だとか(嬉しい!)

定番のカレー
・野菜たっぷりホクバのベジタブルカレー
・自家製パニールチーズのサグカレー
・ガーリック風味のダルカレー
・なすとトマトのココナッツマサラカレー

私が食べたのはこれ  「自家製パニールチーズのサグ(ほうれん草)カレー」950円

自家製チーズのまろやかさと、ほうれん草の深い香り+絶妙なスパイス! 

大盛り100円 おなかぺこぺこだったので欲張って大盛りに^^ ぺろりでした^^


お菓子はヴィーガン(全て卵・バター・乳製品不使用のこと)にこだわっており
それでも、それらを強く主張せず
『食べてみて、「美味しくって、それが体に優しいものだった」から繋がっていけたら嬉しい』、と奥様

私が食べたのはこれ!ビーガンショコラストロベリー 550円
ヴィーガンとは思えないほどの濃厚さ!中に挟まっている苺のコンポートとの相性が絶妙〜 


他に焼き菓子も充実していました 全部おいしそうだった〜

それと、ドリンク!
珈琲はプレス式で一杯ずつ入れてくれるというこだわり  
私が飲んだのは豆乳チャイ これも美味しかった!

また、ご夫婦ともに美術関係でもプロであり、ガラス窓の絵などご自分達で描かれたそうで!素敵!
こんな壁紙がほしい・・・!!!!

店内は どこか懐かしい絵本などが置いてあり 思わずほっこりしちゃいます
ブログもお2人の素敵な空気が伝わってくるようです^^
http://hoquba.jugem.jp/

最寄り駅:小田急線豪徳寺駅より徒歩7分
       世田谷線山下駅より徒歩8分

お子さんからご年配の方までゆっくりくつろげる空間です


実は、奥様は以前私と同じ職場(カフェ)でパテェシエ担当としてご勤務されていました^^

明るくて、芯があって、どこかしらゆるい空気を持つ彼女が大すきです 癒されます

ご近所でまたこうやって繋がりがもててとっても嬉しい!偶然は必然って感じたい!

私は常連客になりそうです^^

みなさま是非行ってみてくださーい!

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